Ingeniøren DOX
Episode Archive
Episode Archive
24 episodes of Ingeniøren DOX since the first episode, which aired on 13 January 2022.
-
Sikkert og vist - Universets oprindelse og Jordens historie
13 January 2022 | Season 1 | 36 mins 3 secs
I podcasten ‘Sikkert og vist om videnskab’ sætter Ingeniørens videnskabsredaktør Jens Ramskov fokus på, hvad videnskaben fortæller os om universet og naturens orden og udvikling. Første episode handler om, hvordan Jorden opstod, og hvordan den engang vil ende sin eksistens.
-
Sikkert og vist - Hvordan opstod livet på Jorden – og hvem har vundet i evolutionens lotteri?
13 January 2022 | Season 1 | 15 mins 5 secs
Opskriften på liv får du denne episode af ‘Sikkert og vist om videnskab’, der handler om, hvordan livet opstod på vores klode, og hvordan arterne har klaret sig i evolutionens lotteri.
-
Sikkert og vist - Hvad er tid, og hvordan opfatter vi den?
13 January 2022 | Season 1 | 16 mins 34 secs
Er tiden blot en illusion, eller er den en realitet i sig selv? Det filosoferer vi lidt over i denne episode. Ifølge Aristoteles er tid bundet til forandring og bevægelse – men er det forandringerne der skaber tiden?
-
Sikkert og vist - Hvad er energi?
13 January 2022 | Season 1 | 29 mins 51 secs
I denne episode af Sikkert og vist stiller vi spørgsmålet: Hvad er energi? Det har optaget videnskaben i århundreder, og vi prøver at give et svar.
-
Sikkert og vist - Vi er vant til at leve i tre dimensioner, men er der i virkeligheden flere?
13 January 2022 | Season 1 | 11 mins 29 secs
Højde, bredde og dybde kan vi måle – det er sikkert og vist. Men har vores univers i virkeligheden flere ‘sammenfoldede’ dimensioner, som nogle fysikere mener?
-
Sikkert og vist - Atomteori for begyndere
13 January 2022 | Season 1 | 26 mins 2 secs
At masse og energi er forskellige manifestationer af samme ting, kan være svært at begribe for en gennemsnitlig begavelse, erkendte Albert Einstein. Men vi vover pelsen og taler om universets mindste byggesten: atomer, elektroner og kvarker.
-
Sikkert og vist - Om termodynamik, entropi og hvorfor du bliver ældre
13 January 2022 | Season 1 | 14 mins 36 secs
Termodynamikken forklarer, hvorfor tiden ikke kan gå baglæns, og hvorfor vi skal tilføres energi for ikke at komme i termisk ligevægt med vores omgivelser – altså dø.
-
Sikkert og vist - Tilfældigheder og turbulens skaber kaos i store systemer
13 January 2022 | Season 1 | 15 mins 41 secs
De fleste fysiske systemer i teorien forudsigelige, men der opstår også tilfældigheder i store systemer. Nogle gange bliver tilfældighederne voldsomme og gør forudsigelser helt umulige.
-
Sikkert og vist - Matematik er overraskende effektiv til at beskrive fysikkens love
13 January 2022 | Season 1 | 10 mins 33 secs
Matematiske modeller kan forudsige himmellegemernes bevægelse og udviklingen i store systemer som klima, pandemier og til en vis grad vejret. Derfor har matematiske gennembrud været en forudsætning for moderne naturvidenskab.
-
Fremtidens mad - Komfuret, kemi og verdenskrig: Dét har ændret vores madvaner gennem historien
8 September 2025 | Season 2 | 49 mins 16 secs
Når der er mangel på madvarer finder vi erstatninger. Vi foretrækker nemlig ringere kvalitet frem for at ændre madvaner. Men når krisen er slut og manglen overstået, hænger vi fast i gamle vaner. Hør om mormormad, savsmuldsmel og madsvindel. Og få den overraskende historie om, hvor stor en omvæltning komfuret egentligt har været for vores liv. Her er første af 24 episoder om fremtidens mad. Hvorfor spiser vi som vi gør, og hvad har vi på tallerkenen i 2050?
-
Fremtidens mad - Før var rygerne »pisse irriterende« - i fremtiden kan det blive kødspiserne
8 September 2025 | Season 2 | 33 mins 33 secs
Hele spørgsmålet om, hvad vi som individer bør gøre er blevet en fast del af klimadebatten. Hvorfor skal jeg tage på vandretur i Danmark, når en anden jo alligevel køber flysædet til Thailand? Hvorfor skal jeg cykle, når andre sidder og hygger sig i bilens tørvejr? Og ikke mindst - hvorfor skal jeg spise bælgfrugter, mens andre sidder og nyder frikadellen?
I serien Fremtidens Mad tager vi på besøg hos Mickey Gjerris for at diskutere det personlige ansvar contra samfundets og politikernes. Individet kontra kollektivet.
Mickey Gjerris er teologisk bioetiker ved Københavns Naturvidenskabelige fakultet. En stilling, hvor han med andre ord »går rundt mellem alle de mennesker, der prøver at finde ud af, hvad vi kan rent teknisk - og så stille spørgsmålet....bør vi gøre det? « -
Fremtidens mad - Ekspert: I fremtiden kan vi blive nødt til at rationere mad
8 September 2025 | Season 2 | 31 mins 20 secs
Professor i fødevaresociologi Lotte Holm forudser politiske indgreb med rationering som en mulighed, hvis der skal være nok til alle, og planeten ikke skal lide mere under presset fra fødevareproduktion.
-
Fremtidens mad - Det sidste måltid: Hvad skal vi spise i fremtiden for kloden og kroppens sundhed?
8 September 2025 | Season 2 | 48 mins 56 secs
Produktion af mad belaster kloden, og ensidig kost belaster vores sundhed. Så hvad skal vi droppe på middagsbordet, hvis vi vil forbedre sundheden begge steder?
-
Fremtidens mad - Forskere laver fremtidens mad af mikroalger
8 September 2025 | Season 2 | 27 mins 40 secs
Vi besøger laboratoriet på DTU Fødevareinstituttet, hvor mikroalger producerer langkædede omega-3-fedtsyrer og D-vitamin – næringsstoffer vi har brug for i fremtidens mad.
-
Fremtidens mad - Dansk succes: Sådan bliver rester fra ølproduktion til kakaofri chokolade
8 September 2025 | Season 2 | 21 mins 3 secs
Endless food i København har fundet nøglen til at producere tonsvis af bæredygtig chokolade. Vi har talt med medstifter Christian Bach om, hvordan chokoladen bliver til, og så har vi smagt på den.
-
Fremtidens mad - En ost presser klimaet på linje med en bøf
8 September 2025 | Season 2 | 24 mins 38 secs
Er mit liv bæredygtigt?, spørger DTU-professor Morten Sommer i sin bog af samme navn – en guide til, hvor stort klimaaftryk vi sætter, når vi spiser, bor, transporterer os osv.